Sütőtök krémleves
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb.4-5 adag
Hozzávalók
Leveshez:
1 fej vöröshagyma
1,3 kg sütőtök (kb. 600 g előkészítve)
kb. 10 g gyömbér
2 evőkanál étolaj, pl. napraforgóolaj
2 teáskanál curry
kb. 600 ml zöldségalaplé
2 pohár Dr. Oetker Creme Vega
só
frissen őrölt bors
Feltéthez:
1 pohár Dr. Oetker Creme Vega
1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
1–2 evőkanál tökmagolaj
Elkészítés
Előkészítés:
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk kockákra. Hámozzuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat, majd vágjuk kockákra a húsát. Hámozzuk meg a gyömbért, és reszeljük le finomra vagy aprítsuk fel.
Elkészítés:
Melegítsünk fel étolajat egy nagy fazékban, és pirítsuk meg benne a hagymakockákat és a tökdarabokat. Adjuk hozzá a gyömbért és a curryt. Öntsük hozzá a zöldségalaplevet és a creme vega-t, majd főzzük az egészet kb. 20 percig. Ezután pürésítsük az egészet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Díszítsük a töklevest egy kanál creme vegá-val, apróra vágott metélőhagymával és tökmagolajjal.
Díszítsük a töklevest egy kanál creme vegá-val, apróra vágott metélőhagymával és tökmagolajjal.
Tippek:
A tökleves tetejére szórjunk pirított tökmagot.
A sütőtök helyett Hokkaido tököt is használhatunk. A Hokkaido tökből készült tökleveshez használjunk 1 kg-ot, mivel ezt nem kell meghámozni.
A sütőtök helyett Hokkaido tököt is használhatunk. A Hokkaido tökből készült tökleveshez használjunk 1 kg-ot, mivel ezt nem kell meghámozni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sütőtök krémleves
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb.4-5 adag
Hozzávalók
kb.4-5 adag elkészítéséhez
Leveshez:
1 fej vöröshagyma
1,3 kg sütőtök (kb. 600 g előkészítve)
kb. 10 g gyömbér
2 evőkanál étolaj, pl. napraforgóolaj
2 teáskanál curry
kb. 600 ml zöldségalaplé
2 pohár Dr. Oetker Creme VEGA
só
frissen őrölt bors
Feltéthez:
1 pohár Dr. Oetker Creme VEGA
1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
1–2 evőkanál tökmagolaj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes és egyéb ételek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk kockákra. Hámozzuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat, majd vágjuk kockákra a húsát. Hámozzuk meg a gyömbért, és reszeljük le finomra vagy aprítsuk fel.
Elkészítés:
Melegítsünk fel étolajat egy nagy fazékban, és pirítsuk meg benne a hagymakockákat és a tökdarabokat. Adjuk hozzá a gyömbért és a curryt. Öntsük hozzá a zöldségalaplevet és a creme vega-t, majd főzzük az egészet kb. 20 percig. Ezután pürésítsük az egészet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Díszítsük a töklevest egy kanál creme vegá-val, apróra vágott metélőhagymával és tökmagolajjal.
Díszítsük a töklevest egy kanál creme vegá-val, apróra vágott metélőhagymával és tökmagolajjal.
Tippek:
A tökleves tetejére szórjunk pirított tökmagot.
A sütőtök helyett Hokkaido tököt is használhatunk. A Hokkaido tökből készült tökleveshez használjunk 1 kg-ot, mivel ezt nem kell meghámozni.
A sütőtök helyett Hokkaido tököt is használhatunk. A Hokkaido tökből készült tökleveshez használjunk 1 kg-ot, mivel ezt nem kell meghámozni.
RECEPTAJÁNLÓ
0-20 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?