Receptek
Összes recept Tovább
Kisokos
Összes cikk Tovább
sütniJó!
Vérnarancs-mangó dzsem

Vérnarancs-mangó dzsem

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 7 darab 200 ml-es üveg

Hozzávalók

350 g mangó (előkészítve és lemérve)
650 g vérnarancs (előkészítve és lemérve) (kb. 10 vérnarancsból)
1 szál Dr. Oetker Vanília rúd
1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor Sztíviával

Elkészítés

Előkészítés:

Hámozzuk meg a mangót, vágjuk ki a húsát a magból, majd vágjuk apró kockákra, és mérjünk le 350 g-ot. Hámozzuk meg a vérnarancsot, távolítsuk el a fehér héját, vágjuk ki a gyümölcsfiléket, fogjuk fel a levét és mérjünk le 650 g-ot, majd pürésítsük a narancsfilé kb. felét botmixerrel. A vaníliarudat hosszában vágjuk szét, kaparjuk ki a magokat, és mindkettőt tegyük félre. Főzzük ki az üvegeket és a csavaros fedeleket, vagy öblítsük el nagyon forró vízzel.

Elkészítés:

Keverjük össze a gyümölcsöt és a gyümölcslevet a befőzőcukorral egy nagy lábosban. Adjuk hozzá a vaníliarudat és a vaníliapépet. Forrás után a dzsemet folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd vegyük le a tűzről. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot távolítsuk el a tetejéről. Távolítsuk el a vaníliarudat és az előkészített üvegeket azonnal töltsük peremig és csavaros tetővel zárjuk le. Az üvegeket rögtön fordítsuk meg és a tetejére fordítva kb. 5 percig hagyjuk állni.
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Vérnarancs-mangó dzsem

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 7 darab 200 ml-es üveg
Recept megosztása
Gyümölcs variációkból k. lekvárok Ízesített lekvárok Tojásmentesen elkészíthető Vegán étrend szerint elkészíthető

Hozzávalók

kb. 7 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez

350 g mangó (előkészítve és lemérve)
650 g vérnarancs (előkészítve és lemérve) (kb. 10 vérnarancsból)
1 szál Dr. Oetker Vanília rúd
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek Lekvárok, dzsemek

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

Hámozzuk meg a mangót, vágjuk ki a húsát a magból, majd vágjuk apró kockákra, és mérjünk le 350 g-ot. Hámozzuk meg a vérnarancsot, távolítsuk el a fehér héját, vágjuk ki a gyümölcsfiléket, fogjuk fel a levét és mérjünk le 650 g-ot, majd pürésítsük a narancsfilé kb. felét botmixerrel. A vaníliarudat hosszában vágjuk szét, kaparjuk ki a magokat, és mindkettőt tegyük félre. Főzzük ki az üvegeket és a csavaros fedeleket, vagy öblítsük el nagyon forró vízzel.

Elkészítés:

Keverjük össze a gyümölcsöt és a gyümölcslevet a befőzőcukorral egy nagy lábosban. Adjuk hozzá a vaníliarudat és a vaníliapépet. Forrás után a dzsemet folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd vegyük le a tűzről. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot távolítsuk el a tetejéről. Távolítsuk el a vaníliarudat és az előkészített üvegeket azonnal töltsük peremig és csavaros tetővel zárjuk le. Az üvegeket rögtön fordítsuk meg és a tetejére fordítva kb. 5 percig hagyjuk állni.
Vérnarancs-mangó dzsem

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Őszibarack-lime sorbet
Szükséges idő Több, mint 60 perc
25 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Vegán zöldségek serpenyőben
Szükséges idő 40-60 perc között
8 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Ribizlis szilvalekvár
Szükséges idő 40-60 perc között
3 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6856 recept
Sós tészták

Sós tészták

1217 recept
Leveles tészták

Leveles tészták

319 recept
Kelt tészták

Kelt tészták

1788 recept
Égetett tészták

Égetett tészták

103 recept
Torták

Torták

1645 recept
Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

224 recept
Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

441 recept
Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

84 recept
Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1103 recept
Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

290 recept
Befőttek

Befőttek

114 recept
Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

167 recept
Italok

Italok

123 recept
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!