Rémisztően finom sütik halloweenra
A halloween sütiknél a játékos ijesztgetés akkor működik jól, ha az alap könnyen formázható, a díszítés pedig egyszerűen felismerhető: egy pókhálóminta, szellemarc vagy sötét csokoládés bevonat már elég lehet a borzongató hatáshoz. A sütés nélküli halloween sütik készítésénél érdemes stabil, jól hűthető alapot választani, hogy a formák és a dekorációk tálalásig is szépen megmaradjanak.
Lássuk, melyek a legnépszerűbb halloweeni figurák, szimbólumok!
Itt vannak először is a szellemek. Ha szellemgyártásra adnánk a fejünket, rengeteg lehetőségünk lesz! Elkészíthetjük a kis szellemeket Dr. Oetker fehér fondant-ból, vagy süthetünk habcsók szellemeket is, amelyeket dekor tollal díszíthetünk. De lehet szellem pillecukorból is, amit szintén kedvünkre dekorálhatunk dekor tollakkal. Ha pedig inkább a sós sütikre szavazunk, a mozzarella szellemek lesznek nálunk a befutók.
A szellemektől csak egy lépésnyire vannak a cuki szörnyecskék!
Hasonlóan elkészíthetjük Dr. Oetker fondant-ból vagy marcipánból, pillecukorból, sőt tulajdonképpen ha egy kis sütire szemeket rajzolunk (például dekor tollakkal), máris „életre kelnek” és szörnyecskékké válnak. Szörny készülhet akár pudingból is, a ceruzánk legyen tortabevonó!
Hogy még ijesztőbb legyen az ünnepnap, vessünk be pókokat és pókhálókat is – naná, hogy az ehető fajtákból! Pókhálók könnyedén rajzolhatók csokoládé- és karamellízű (barna árnyalatú) dekor tollakkal, akárcsak pókok, bár ha elengedjük a fantáziánkat, ezek egész nyugodtan lehetnek színesek is piros, zöld, sárga vagy fehér dekor tollakkal rajzolva.
Nincs halloween boszorkányok és macskák nélkül!
Boszorkányt vagy mondjuk boszikalapot formázhatunk színezett fondant-ból, de az is jó öltet, ha például sablonokat vágunk ki (macskát, boszit, seprűt, kalapot stb.), majd egy kihűlt, sötét színű sütemény tetejére helyezzük, és körbeszórjuk porcukorral. Szuper erre a célra a brownie vagy csokimázas sütemény tetszőleges ízben.
Az előbb már említett sablonok használatával mindenféle halloweeni motívum elkészíthető. Körbeszórhatjuk, megrajzolhatjuk sütőpapírra csokoládéból, vagy ki is szúrhatjuk omlós tésztából. Jöhetnek a denevérek, szellemek, tökök!
Apropó, tök!
A halloweeni töklámpás talán a legnépszerűbb, legismertebb jelképe az ünnepnek. Hálás forma, mert elkészíthető két dimenziósnak (dekor tollal vagy csokival megrajzolva, linzertésztából vagy narancssárgára színezett fondant-ból kiszúrva), de a gömb forma térbeli ábrázolása is nagyon egyszerű, a legkönnyebb narancssárgára (tök) és zöldre (szár) színezett fondant-ból elkészíteni. Tegyük sütemények tetejére díszítésképp! Hasonlóan készíthetünk tököket színezett marcipánból is. Színezni pedig egyáltalán nem bonyolult, a szárakhoz használjunk zöld ételfestéket, a tökökhöz pedig piros és sárga ételszínezék keverékét.
Ezekkel a mókás édességekkel egyáltalán nem lesz ijesztő a halloween! Inkább kreatív és nagyon-nagyon finom!









