Sütőtökös csigák Airfryerben recept - sütnijó!
Sütőtökös csigák Airfryerben
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Sütőtökös csigák Airfryerben

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 14-16 darab

Sokszor nehéz elérni, hogy a zöldséges vagy gyümölcsös töltelékkel készült leveles csigák alja ne ázzon el a sütés során, de ez az Airfryerben készülő sütőtökös változat egy egyszerű trükkel megoldja a problémát. A siker titka a töltelékhez kevert kókuszreszelék: ez a hozzávaló nemcsak remek ízt ad a fahéjas sütőtöknek, hanem sütés közben magába szívja a tök felesleges nedvességét is.

Hozzávalók

kb. 14-16 darab elkészítéséhez

Tésztához:

Töltelékhez:

kb. 350-400 g sütőtök (előkészítve mérjük le)
25 g kókuszreszelék
1 csapott evőkanál cukor
1 csapott teáskanál őrölt fahéj

Kenéshez:

1 darab tojás (M-es) 

Díszítéshez:

némi porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A töltelékhez a sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, kimérünk belőle kb. 350-400 g-ot, és feldaraboljuk. A tökdarabokat egy rétegben az Airfryer kosarába helyezzük, és a tököt puhára sütjük. Félidőben érdemes jól megrázni a kosarat az egyenletes puhulásért, illetve a kosár aljába önthetünk 1-2 evőkanál vizet, hogy a sütőtök ne száradjon ki.

Légkeveréses sütés: kb. 190 °C

Sütési idő: kb. 18-22 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!

A sült tököt hagyjuk teljesen kihűlni, majd kimérünk belőle 200 g-ot, és villával összetörjük.

A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk.

Elkészítés:

Töltelék:
A kihűlt, villával összetört sütőtököt összekeverjük a kókuszreszelékkel, a kétféle cukorral és a fahéjjal.

Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük, és egyenletesen megkenjük a sütőtökkrémmel. A tésztát a hosszabbik oldal mentén szorosan feltekerjük, majd a tekercset éles késsel kb. 14-16 darab egyforma széles szeletre vágjuk. Az így kapott csigákat megkenjük a felvert tojással, az Airfryerbe helyezzük, és megsütjük.

Légkeveréses sütés: kb. 180 °C

Sütési idő: kb. 13-15 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!

Addig ismételjük a sütést, amíg az összes sütemény elkészül. Az elkészült csigákat süteményrácson hagyjuk kihűlni. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Tipp:

Kevés őrölt gyömbérrel is ízesíthetjük a sütőtökkrémet.
Sütőtökös csigák Airfryerben

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Sárgabarackos mandulás habcsók
Szükséges idő 40-60 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Leveles virslis táska
Szükséges idő 20-40 perc között
20 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Édes grissini
Szükséges idő 20-40 perc között
3 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!