Sütőtök télire
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 6 darab 300 ml-es üveg
Hozzávalók
kb. 2 kg sütőtök
15 g friss gyömbér
500 ml fehérborecet
750 ml víz
400 g cukor
50 g kezeletlen citromhéj
1 szál fahéj
½ evőkanál szegfűszeg
1 csipet Dr. Oetker Tartósítószer
Elkészítés
Előkészítés:
A sütőtököt szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk és meghámozzuk. A tököt apró kockákra vágjuk, és 1,5 kg-ot lemérünk belőle. A gyömbért meghámozzuk, apróra vágjuk, és 10 g-ot lemérünk belőle. 500 ml fehérborecetet és 750 ml vizet kimérünk. Az üvegeket és a csavaros fedeleket forró vízzel kiöblítjük.
Elkészítés:
Öntsük a vizet és az ecetet egy fazékba. Adjuk hozzá a cukrot, a citromhéjat, a fahéjat a szegfűszeget és a gyömbért, majd kevergetve forraljuk fel az egészet. Adjuk hozzá a tökdarabokat, forraljuk fel újra az egészet, fedő alatt főzzük kb. 5 percig (a tök keménységétől függően). Keverjük bele a tartósítószert.
Töltsük a forró tököt és a levet az üvegekbe, amíg azok teljesen megtelnek, majd fedővel szorosan zárjuk le őket.
Tegyük száraz dunsztba, majd ha teljesen kihűlnek tegyük száraz, hűvös helyre.
Töltsük a forró tököt és a levet az üvegekbe, amíg azok teljesen megtelnek, majd fedővel szorosan zárjuk le őket.
Tegyük száraz dunsztba, majd ha teljesen kihűlnek tegyük száraz, hűvös helyre.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sütőtök télire
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 6 darab 300 ml-es üveg
Hozzávalók
kb. 6 darab 300 ml-es üveg elkészítéséhez
kb. 2 kg sütőtök
15 g friss gyömbér
500 ml fehérborecet
750 ml víz
400 g cukor
50 g kezeletlen citromhéj
1 szál fahéj
½ evőkanál szegfűszeg
1 csipet Dr. Oetker Tartósítószer
Ezekben a gyűjteményekben található:
Befőttek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A sütőtököt szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk és meghámozzuk. A tököt apró kockákra vágjuk, és 1,5 kg-ot lemérünk belőle. A gyömbért meghámozzuk, apróra vágjuk, és 10 g-ot lemérünk belőle. 500 ml fehérborecetet és 750 ml vizet kimérünk. Az üvegeket és a csavaros fedeleket forró vízzel kiöblítjük.
Elkészítés:
Öntsük a vizet és az ecetet egy fazékba. Adjuk hozzá a cukrot, a citromhéjat, a fahéjat a szegfűszeget és a gyömbért, majd kevergetve forraljuk fel az egészet. Adjuk hozzá a tökdarabokat, forraljuk fel újra az egészet, fedő alatt főzzük kb. 5 percig (a tök keménységétől függően). Keverjük bele a tartósítószert.
Töltsük a forró tököt és a levet az üvegekbe, amíg azok teljesen megtelnek, majd fedővel szorosan zárjuk le őket.
Tegyük száraz dunsztba, majd ha teljesen kihűlnek tegyük száraz, hűvös helyre.
Töltsük a forró tököt és a levet az üvegekbe, amíg azok teljesen megtelnek, majd fedővel szorosan zárjuk le őket.
Tegyük száraz dunsztba, majd ha teljesen kihűlnek tegyük száraz, hűvös helyre.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?