Sárgabarackdzsem bogyós gyümölcsökkel
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8 darab 200 ml-es üveg
Hozzávalók
800 g sárgabarack (előkészítve mérjük le)
450 g tetszőleges vegyes bogyós gyümölcs (pl. áfonya, szeder, málna, piros ribizli, előkészítve mérjük le)
1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix Sárgabarackhoz
350 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Őrölt Vanília
Elkészítés
Előkészítés:
A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk, szükség szerint szemezzük. A sárgabarackot magozzuk, 800 grammot kimérünk, a gyümölcs felét apró darabokra vágjuk, másik felét pépesítjük. A bogyós gyümölcsökből 450 grammot kimérünk, felét pépesítjük. Az üvegeket és a tetőket (twist-off befőttesüveg tető) kifőzzük vagy nagyon forró vízzel kiöblítjük.
Elkészítés:
Az előkészített gyümölcsöket egy főzőedénybe öntjük. A dzsemfixet a kimért cukorral és az őrölt vaníliával elkeverjük és a gyümölcshöz adjuk, majd állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a dzsemet folyamatos keverés mellett további 5 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről, és ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről. A kész dzsemet azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.
Tipp:
A kész dzsemet száraz, hűvös helyen, a felnyitott üveget hűtőszekrényben tároljuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sárgabarackdzsem bogyós gyümölcsökkel
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8 darab 200 ml-es üveg
Hozzávalók
kb. 8 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez
800 g sárgabarack (előkészítve mérjük le)
450 g tetszőleges vegyes bogyós gyümölcs (pl. áfonya, szeder, málna, piros ribizli, előkészítve mérjük le)
350 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Őrölt Vanília
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk, szükség szerint szemezzük. A sárgabarackot magozzuk, 800 grammot kimérünk, a gyümölcs felét apró darabokra vágjuk, másik felét pépesítjük. A bogyós gyümölcsökből 450 grammot kimérünk, felét pépesítjük. Az üvegeket és a tetőket (twist-off befőttesüveg tető) kifőzzük vagy nagyon forró vízzel kiöblítjük.
Elkészítés:
Az előkészített gyümölcsöket egy főzőedénybe öntjük. A dzsemfixet a kimért cukorral és az őrölt vaníliával elkeverjük és a gyümölcshöz adjuk, majd állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a dzsemet folyamatos keverés mellett további 5 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről, és ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről. A kész dzsemet azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.
Tipp:
A kész dzsemet száraz, hűvös helyen, a felnyitott üveget hűtőszekrényben tároljuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?