Méhcsípés muffin
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
12 darab
Hozzávalók
12 darabos muffin sütőforma:
némi zsiradék
Tésztához:
50 ml tej
100 g vaj vagy margarin
250 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant élesztő
50 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 darab tojás (M-es)
Mandulás-mézes öntethez:
25 g vaj vagy margarin
25 g cukor
1 evőkanál méz
50 ml habtejszín
70 g mandulaforgács vagy mandulaszelet
Töltelékhez:
1 tasak Dr. Oetker Tejszínes-vaníliás tortakrém
200 ml tej
200 ml habtejszín
Elkészítés
Előkészítés:
Melegítsük fel a tejet, és olvasszuk bele a vajat vagy a margarint.
Elkészítés:
Tészta:
Keverőtálban alaposan keverjük össze a lisztet az élesztővel. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és a meleg tej-zsír keveréket, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 percig gyúrjuk sima tésztává. A tésztát letakarva meleg helyen hagyjuk kelni, amíg láthatóan megnő (kb. 45-50 perc). Közben kenjük ki a muffin sütőformát és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Öntet:
Az összes hozzávalót egy edényben kevergetve forraljuk fel. A masszát 2 percig kevergetve főzzük, majd tegyük félre.
A megkelt tésztát 2 evőkanállal osszuk el a muffin forma mélyedéseibe. A tésztát kissé lapítsuk le, többször szúrjuk meg villával, majd egyenletesen osszuk el rajta a mandulás öntetet. Helyezzük a formát a sütőben lévő középső rácsra.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A muffinokat óvatosan válasszuk le a formák széléről egy éles késsel, és az esetleg lecsúszott mandulákat nyomjuk vissza a helyükre. A muffinokat azonnal vegyük ki a formából, és hagyjuk kihűlni egy süteményrácson.
A muffinokat vízszintesen vágjuk félbe, majd az alsó feleket egy tálra vagy egy nagy deszkára helyezzük.
Töltelék:
Készítsük el a tortakrémet a csomagoláson szereplő utasítás szerint, de 200 ml tejjel és 200 ml habtejszínnel. Egy evőkanállal osszuk el a krémet az alsó feleken. Helyezzük rá a felső feleket, majd tálalásig tegyük a mézes muffinokat a hűtőszekrénybe.
Keverőtálban alaposan keverjük össze a lisztet az élesztővel. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és a meleg tej-zsír keveréket, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 percig gyúrjuk sima tésztává. A tésztát letakarva meleg helyen hagyjuk kelni, amíg láthatóan megnő (kb. 45-50 perc). Közben kenjük ki a muffin sütőformát és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Öntet:
Az összes hozzávalót egy edényben kevergetve forraljuk fel. A masszát 2 percig kevergetve főzzük, majd tegyük félre.
A megkelt tésztát 2 evőkanállal osszuk el a muffin forma mélyedéseibe. A tésztát kissé lapítsuk le, többször szúrjuk meg villával, majd egyenletesen osszuk el rajta a mandulás öntetet. Helyezzük a formát a sütőben lévő középső rácsra.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A muffinokat óvatosan válasszuk le a formák széléről egy éles késsel, és az esetleg lecsúszott mandulákat nyomjuk vissza a helyükre. A muffinokat azonnal vegyük ki a formából, és hagyjuk kihűlni egy süteményrácson.
A muffinokat vízszintesen vágjuk félbe, majd az alsó feleket egy tálra vagy egy nagy deszkára helyezzük.
Töltelék:
Készítsük el a tortakrémet a csomagoláson szereplő utasítás szerint, de 200 ml tejjel és 200 ml habtejszínnel. Egy evőkanállal osszuk el a krémet az alsó feleken. Helyezzük rá a felső feleket, majd tálalásig tegyük a mézes muffinokat a hűtőszekrénybe.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Méhcsípés muffin
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
12 darab
Hozzávalók
12 darab elkészítéséhez
12 darabos muffin sütőforma:
némi zsiradék
Tésztához:
50 ml tej
100 g vaj vagy margarin
250 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
50 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 darab tojás (M-es)
Mandulás-mézes öntethez:
25 g vaj vagy margarin
25 g cukor
1 evőkanál méz
50 ml habtejszín
70 g mandulaforgács vagy mandulaszelet
Édes sütemények
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Melegítsük fel a tejet, és olvasszuk bele a vajat vagy a margarint.
Elkészítés:
Tészta:
Keverőtálban alaposan keverjük össze a lisztet az élesztővel. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és a meleg tej-zsír keveréket, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 percig gyúrjuk sima tésztává. A tésztát letakarva meleg helyen hagyjuk kelni, amíg láthatóan megnő (kb. 45-50 perc). Közben kenjük ki a muffin sütőformát és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Öntet:
Az összes hozzávalót egy edényben kevergetve forraljuk fel. A masszát 2 percig kevergetve főzzük, majd tegyük félre.
A megkelt tésztát 2 evőkanállal osszuk el a muffin forma mélyedéseibe. A tésztát kissé lapítsuk le, többször szúrjuk meg villával, majd egyenletesen osszuk el rajta a mandulás öntetet. Helyezzük a formát a sütőben lévő középső rácsra.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A muffinokat óvatosan válasszuk le a formák széléről egy éles késsel, és az esetleg lecsúszott mandulákat nyomjuk vissza a helyükre. A muffinokat azonnal vegyük ki a formából, és hagyjuk kihűlni egy süteményrácson.
A muffinokat vízszintesen vágjuk félbe, majd az alsó feleket egy tálra vagy egy nagy deszkára helyezzük.
Töltelék:
Készítsük el a tortakrémet a csomagoláson szereplő utasítás szerint, de 200 ml tejjel és 200 ml habtejszínnel. Egy evőkanállal osszuk el a krémet az alsó feleken. Helyezzük rá a felső feleket, majd tálalásig tegyük a mézes muffinokat a hűtőszekrénybe.
Keverőtálban alaposan keverjük össze a lisztet az élesztővel. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és a meleg tej-zsír keveréket, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 percig gyúrjuk sima tésztává. A tésztát letakarva meleg helyen hagyjuk kelni, amíg láthatóan megnő (kb. 45-50 perc). Közben kenjük ki a muffin sütőformát és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Öntet:
Az összes hozzávalót egy edényben kevergetve forraljuk fel. A masszát 2 percig kevergetve főzzük, majd tegyük félre.
A megkelt tésztát 2 evőkanállal osszuk el a muffin forma mélyedéseibe. A tésztát kissé lapítsuk le, többször szúrjuk meg villával, majd egyenletesen osszuk el rajta a mandulás öntetet. Helyezzük a formát a sütőben lévő középső rácsra.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A muffinokat óvatosan válasszuk le a formák széléről egy éles késsel, és az esetleg lecsúszott mandulákat nyomjuk vissza a helyükre. A muffinokat azonnal vegyük ki a formából, és hagyjuk kihűlni egy süteményrácson.
A muffinokat vízszintesen vágjuk félbe, majd az alsó feleket egy tálra vagy egy nagy deszkára helyezzük.
Töltelék:
Készítsük el a tortakrémet a csomagoláson szereplő utasítás szerint, de 200 ml tejjel és 200 ml habtejszínnel. Egy evőkanállal osszuk el a krémet az alsó feleken. Helyezzük rá a felső feleket, majd tálalásig tegyük a mézes muffinokat a hűtőszekrénybe.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?