Piros gyümölcsös dzsem
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8 darab 200 ml-es üveg
Hozzávalók
300 g eper (előkészítve, lemérve)
200 g piros ribizli (előkészítve, lemérve)
200 g meggy (előkészítve, lemérve)
200 g málna (előkészítve, lemérve)
100 g szeder (előkészítve, lemérve)
1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 4:1
250 g cukor
Elkészítés
Előkészítés:
Az üvegeket és a csavaros fedeleket forraljuk ki, illetve öblítsük ki forró vízzel. Az epret óvatosan mossuk meg, tisztítsuk meg, vágjuk apróra, és mérjünk ki belőle 300 g-ot. A ribizlit mossuk meg, válogassuk le a fürtökről, és mérjünk ki belőle 200 g-ot. A meggyet mossuk meg, magozzuk ki, és mérjünk ki belőle 200 g-ot. Válogassuk át a málnát, óvatosan mossuk meg, és mérjünk ki belőle 200 g-ot. Válogassuk át a szedret, a nagyobb gyümölcsöket vágjuk félbe és mérjünk ki belőle 100 g-ot.
Elkészítés:
Az előkészített gyümölcsöket öntsük egy főzőedénybe, botmixerrel kicsit gépesítsük (maradjanak nagyobb darabok). A dzsemfixet a kimért cukorral keverjük el és adjuk a gyümölcshöz. Állandó keverés mellett magas hőfokon forraljuk fel. Forrás után a dzsemet folyamatos keverés mellett további 3 percig hagyjuk forrni, majd vegyük le a tűzről. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot szedjük le, és a kész lekvárt azonnal töltsük az előkészített üvegekbe, jól zárjuk le, majd 5 percre fejjel lefelé fordítsuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Piros gyümölcsös dzsem
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8 darab 200 ml-es üveg
Hozzávalók
kb. 8 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez
300 g eper (előkészítve, lemérve)
200 g piros ribizli (előkészítve, lemérve)
200 g meggy (előkészítve, lemérve)
200 g málna (előkészítve, lemérve)
100 g szeder (előkészítve, lemérve)
1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 4:1
250 g cukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Az üvegeket és a csavaros fedeleket forraljuk ki, illetve öblítsük ki forró vízzel. Az epret óvatosan mossuk meg, tisztítsuk meg, vágjuk apróra, és mérjünk ki belőle 300 g-ot. A ribizlit mossuk meg, válogassuk le a fürtökről, és mérjünk ki belőle 200 g-ot. A meggyet mossuk meg, magozzuk ki, és mérjünk ki belőle 200 g-ot. Válogassuk át a málnát, óvatosan mossuk meg, és mérjünk ki belőle 200 g-ot. Válogassuk át a szedret, a nagyobb gyümölcsöket vágjuk félbe és mérjünk ki belőle 100 g-ot.
Elkészítés:
Az előkészített gyümölcsöket öntsük egy főzőedénybe, botmixerrel kicsit gépesítsük (maradjanak nagyobb darabok). A dzsemfixet a kimért cukorral keverjük el és adjuk a gyümölcshöz. Állandó keverés mellett magas hőfokon forraljuk fel. Forrás után a dzsemet folyamatos keverés mellett további 3 percig hagyjuk forrni, majd vegyük le a tűzről. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot szedjük le, és a kész lekvárt azonnal töltsük az előkészített üvegekbe, jól zárjuk le, majd 5 percre fejjel lefelé fordítsuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?