Mozart tallér
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 40 darab
Hozzávalók
Tepsihez kb. 35x40 cm:
sütőpapír
Tésztához:
250 g búzaliszt
1 darab tojás (közepes méretű)
100 g porcukor
100 g darált dió
100 g lágy vaj vagy margarin
Krémhez:
100 g lágy vaj vagy margarin
100 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
100 g darált dió
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
Díszítéshez:
kevés krém a töltelékből
40 felezett dióbél
kevés porcukor
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) tésztává dolgozzuk. A tésztát fóliába csomagolva kb. fél órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Krém:
Közben a krémhez a vajat egy keverőedényben habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a Bourbon vaníliás cukrot, a diót és az aromát, és krémesre keverjük. A tölteléket hűtőszekrénybe helyezzük.
Majd a tésztát enyhén lisztezett munkalapon 2 mm vékony lappá nyújtjuk, és 5 cm átmérőjű linzer kiszúróformával körlapokat szaggatunk belőle. A körlapokat az előkészített tepsibe helyezzük, majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A krémből 2-3 evőkanálnyit habzsákba töltünk, a maradék krémmel 1-1 süteményt összeragasztunk. A tallérok tetejére a habzsákból pici habrózsát nyomunk, majd felezett dióbéllel díszítjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) tésztává dolgozzuk. A tésztát fóliába csomagolva kb. fél órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Krém:
Közben a krémhez a vajat egy keverőedényben habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a Bourbon vaníliás cukrot, a diót és az aromát, és krémesre keverjük. A tölteléket hűtőszekrénybe helyezzük.
Majd a tésztát enyhén lisztezett munkalapon 2 mm vékony lappá nyújtjuk, és 5 cm átmérőjű linzer kiszúróformával körlapokat szaggatunk belőle. A körlapokat az előkészített tepsibe helyezzük, majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A krémből 2-3 evőkanálnyit habzsákba töltünk, a maradék krémmel 1-1 süteményt összeragasztunk. A tallérok tetejére a habzsákból pici habrózsát nyomunk, majd felezett dióbéllel díszítjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mozart tallér
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 40 darab
Hozzávalók
kb. 40 darab elkészítéséhez
Tepsihez kb. 35x40 cm:
sütőpapír
Tésztához:
250 g búzaliszt
1 darab tojás (közepes méretű)
100 g porcukor
100 g darált dió
100 g lágy vaj vagy margarin
Krémhez:
100 g lágy vaj vagy margarin
100 g porcukor
100 g darált dió
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
Díszítéshez:
kevés krém a töltelékből
40 felezett dióbél
kevés porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) tésztává dolgozzuk. A tésztát fóliába csomagolva kb. fél órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Krém:
Közben a krémhez a vajat egy keverőedényben habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a Bourbon vaníliás cukrot, a diót és az aromát, és krémesre keverjük. A tölteléket hűtőszekrénybe helyezzük.
Majd a tésztát enyhén lisztezett munkalapon 2 mm vékony lappá nyújtjuk, és 5 cm átmérőjű linzer kiszúróformával körlapokat szaggatunk belőle. A körlapokat az előkészített tepsibe helyezzük, majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A krémből 2-3 evőkanálnyit habzsákba töltünk, a maradék krémmel 1-1 süteményt összeragasztunk. A tallérok tetejére a habzsákból pici habrózsát nyomunk, majd felezett dióbéllel díszítjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) tésztává dolgozzuk. A tésztát fóliába csomagolva kb. fél órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Krém:
Közben a krémhez a vajat egy keverőedényben habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a Bourbon vaníliás cukrot, a diót és az aromát, és krémesre keverjük. A tölteléket hűtőszekrénybe helyezzük.
Majd a tésztát enyhén lisztezett munkalapon 2 mm vékony lappá nyújtjuk, és 5 cm átmérőjű linzer kiszúróformával körlapokat szaggatunk belőle. A körlapokat az előkészített tepsibe helyezzük, majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A krémből 2-3 evőkanálnyit habzsákba töltünk, a maradék krémmel 1-1 süteményt összeragasztunk. A tallérok tetejére a habzsákból pici habrózsát nyomunk, majd felezett dióbéllel díszítjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?