Grízgombóc
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12 adag
Hozzávalók
250 ml tej
2 pohár Dr. Oetker Creme Vega
100 g vaj
só
frissen reszelt szerecsendió
200 g durumbúza-dara
2 darab tojás (M-es)
2 darab tojássárgája (M-es)
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
Elkészítés
Elkészítés:
A tejet, a creme vegá-t, a vajat, 2 csipet sót és a szerecsendiót egy edényben forraljunk fel, majd vegyük le a tűzről. A búzadarát habverővel kevergetve szórjuk bele, alaposan keverjük össze, és kb. 1 percig helyezzük vissza a tűzhelyre. A forró masszát öntsük egy tálba. Keverjük hozzá a tojásokat, a tojássárgáját és a petrezselymet. A masszát ízlés szerint fűszerezzük, majd 15 percre tegyük a hűtőszekrénybe.
Egy fazékban annyi sós vizet (1 teáskanál só 1 liter vízre) vagy húsleves alaplevet forralunk fel, hogy a gombócok „úszhassanak” a folyadékban. Nedves kézzel formázzunk a masszából kb. 24 kis gombócot, tegyük a forró folyadékba, és fedő nélkül főzzük kb. 15 percig (a folyadéknak enyhén mozognia kell).
Egy fazékban annyi sós vizet (1 teáskanál só 1 liter vízre) vagy húsleves alaplevet forralunk fel, hogy a gombócok „úszhassanak” a folyadékban. Nedves kézzel formázzunk a masszából kb. 24 kis gombócot, tegyük a forró folyadékba, és fedő nélkül főzzük kb. 15 percig (a folyadéknak enyhén mozognia kell).
Tippek:
A gombócokat egyszerűen megkenjük egy kis olvasztott vajjal vagy kissé megpirítjuk.
Tálaljuk főtt marhahúshoz és gyökérzöldségekhez.
Tálaljuk főtt marhahúshoz és gyökérzöldségekhez.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Grízgombóc
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12 adag
Hozzávalók
kb. 12 adag elkészítéséhez
250 ml tej
2 pohár Dr. Oetker Creme VEGA
100 g vaj
só
frissen reszelt szerecsendió
200 g durumbúza-dara
2 darab tojás (M-es)
2 darab tojássárgája (M-es)
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes és egyéb ételek
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés:
A tejet, a creme vegá-t, a vajat, 2 csipet sót és a szerecsendiót egy edényben forraljunk fel, majd vegyük le a tűzről. A búzadarát habverővel kevergetve szórjuk bele, alaposan keverjük össze, és kb. 1 percig helyezzük vissza a tűzhelyre. A forró masszát öntsük egy tálba. Keverjük hozzá a tojásokat, a tojássárgáját és a petrezselymet. A masszát ízlés szerint fűszerezzük, majd 15 percre tegyük a hűtőszekrénybe.
Egy fazékban annyi sós vizet (1 teáskanál só 1 liter vízre) vagy húsleves alaplevet forralunk fel, hogy a gombócok „úszhassanak” a folyadékban. Nedves kézzel formázzunk a masszából kb. 24 kis gombócot, tegyük a forró folyadékba, és fedő nélkül főzzük kb. 15 percig (a folyadéknak enyhén mozognia kell).
Egy fazékban annyi sós vizet (1 teáskanál só 1 liter vízre) vagy húsleves alaplevet forralunk fel, hogy a gombócok „úszhassanak” a folyadékban. Nedves kézzel formázzunk a masszából kb. 24 kis gombócot, tegyük a forró folyadékba, és fedő nélkül főzzük kb. 15 percig (a folyadéknak enyhén mozognia kell).
Tippek:
A gombócokat egyszerűen megkenjük egy kis olvasztott vajjal vagy kissé megpirítjuk.
Tálaljuk főtt marhahúshoz és gyökérzöldségekhez.
Tálaljuk főtt marhahúshoz és gyökérzöldségekhez.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?