Szilvakrém

40-60 perc között

Kis gyakorlat szükséges

kb. 9 darab 200 ml-es üveg

Hozzávalók

1,5 kg szilva (előkészítve mérve)

150 ml vörösbor

2 rúd fahéj

2 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor

350 g cukor

1 csomag Dr. Oetker Dzsemfix 3:1

Elkészítés

Előkészítés:

A szilvát megmossuk, kimagozzuk, negyedeljük, és 1,5 kg-t kimérünk belőle, majd az egészet pépesítjük.

Elkészítés:

A pépesített szilvát és a hozzávalókat egy nagy edényben jól elkeverjük. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után folyamatos keverés mellett további 15 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot, illetve a fahéjrudakat eltávolítjuk. Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük és csavaros tetővel (twist-off befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.

Tipp:

Szilva helyett a krémet elkészíthetjük ringlóval is.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Szilvakrém

40-60 perc között

Kis gyakorlat szükséges

kb. 9 darab 200 ml-es üveg

Hozzávalók

kb. 9 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez

1,5 kg szilva (előkészítve mérve)

150 ml vörösbor

2 rúd fahéj

2 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor

350 g cukor

1 csomag Dr. Oetker Dzsemfix 3:1

Ezekben a gyűjteményekben található:

Mártások, szószok, pürék

Lekvárok, dzsemek

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A szilvát megmossuk, kimagozzuk, negyedeljük, és 1,5 kg-t kimérünk belőle, majd az egészet pépesítjük.

Elkészítés:

Tipp:

Szilva helyett a krémet elkészíthetjük ringlóval is.

A Szilvakrém a legtöbb szilvaféléből elkészíthető, nagyszemű, vagy aprószemű sárga ringlóból is.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Vegán almáspite

Több, mint 60 perc

Kis gyakorlat szükséges

Vegán burgonyasaláta

Több, mint 60 perc

Könnyen elkészíthető

Bialys – ropogós zsemle

Több, mint 60 perc

Kis gyakorlat szükséges

LEGÚJABB CiKKEiNK

Készítsünk ünnepi finomságokat Airfryerben!

A forró levegős sütő nem csak a hétköznapokban, hanem az ünnepi készülődésben is nagy segítségünkre lehet. Karácsonyi ízek és illatok – egyenesen az Airfryerből.

Elolvasom