Sós csigák leveles tésztából recept - sütnijó!
Sós csigák leveles tésztából
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Sós csigák leveles tésztából

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag 16 darab

Hozzávalók

16 darab elkészítéséhez

Tepsihez (kb. 35x40 cm):

sütőpapír

Tésztához:

Kenéshez:

75 g tejföl 20 %-os
1 evőkanál paradicsompüré
frissen őrölt fekete bors

Töltelékhez:

50 g vékonyra szeletelt szalámi
50 g vékonyra szeletelt főtt sonka
35 g finomra reszelt sajt
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk.
A tepsit sütőpapírral béleljük ki és melegítsük elő a sütőt.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Keverjük össze a tejfölt a keményítővel és a paradicsompürével, ízesítsük sóval és borssal.

Tészta:
Helyezzük a leveles tésztát a munkafelületre. Kenjük meg a tejfölös krémmel, kb. 1 cm-t hagyjunk szabadon a felső szélén. Tegyük rá a szalámit és a sonkát. Tekerjük fel a tésztát a hosszú oldaláról. Éles késsel vágjuk 16 egyforma vastagságú szeletre. Helyezzük a tekercseket a tepsire, szórjuk meg sajttal és tegyük a tepsit a sütő középső részébe.

Sütési idő: kb. 20-22 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A csigákat a sütőpapírral együtt tegyük egy süteményrácsra. Melegen vagy hidegen tálaljuk.

Tippek:

A friss bazsalikom aromás ízt ad – egyszerűen vágjuk apróra és keverjük a krémhez.
A csigák kiválóan fagyaszthatók. Fogyasztás előtt egyszerűen olvasszuk ki és rövid ideig süssük a sütőben – így olyan ízűek lesznek, mintha frissen készültek volna!
Egy friss zöld saláta ideális kiegészítője a tekercseknek.
Sós csigák leveles tésztából

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Pikáns kígyók
Szükséges idő Több, mint 60 perc
10 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Apró körterétesek
Szükséges idő 40-60 perc között
2 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Baklava
Szükséges idő 40-60 perc között
12 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!