Mentás málnalekvár
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8 darab 200 ml-es üveg
Hozzávalók
1500 g málna (előkészítve mérve)
100 ml portói bor
1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor 4:1
kb. 3 evőkanál aprított menta
Elkészítés
Előkészítés:
A málnát szemezzük, és 1500 grammot kimérünk belőle és a gyümölcsöt pépesítjük.
Az üvegeket és a tetőket (twist-off befőttesüveg tető) kifőzzük vagy nagyon forró vízzel kiöblítjük.
Az üvegeket és a tetőket (twist-off befőttesüveg tető) kifőzzük vagy nagyon forró vízzel kiöblítjük.
Elkészítés:
A málnát, a bort és a befőzőcukrot egy nagy főzőedénybe öntjük, majd állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Végül belekeverjük az aprított mentát.
Üvegbetöltés:
Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük és a lekvárt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel (twist-off befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Figyelmeztetés: A menta lerövidítheti a lekvár eltarthatóságát.
Üvegbetöltés:
Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük és a lekvárt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel (twist-off befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Figyelmeztetés: A menta lerövidítheti a lekvár eltarthatóságát.
Tipp:
Elhagyhatjuk a portói bort vagy használhatunk helyette szőlőlevet.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mentás málnalekvár
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8 darab 200 ml-es üveg
Hozzávalók
kb. 8 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez
1500 g málna (előkészítve mérve)
100 ml portói bor
1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor 4:1
kb. 3 evőkanál aprított menta
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A málnát szemezzük, és 1500 grammot kimérünk belőle és a gyümölcsöt pépesítjük.
Az üvegeket és a tetőket (twist-off befőttesüveg tető) kifőzzük vagy nagyon forró vízzel kiöblítjük.
Az üvegeket és a tetőket (twist-off befőttesüveg tető) kifőzzük vagy nagyon forró vízzel kiöblítjük.
Elkészítés:
A málnát, a bort és a befőzőcukrot egy nagy főzőedénybe öntjük, majd állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Végül belekeverjük az aprított mentát.
Üvegbetöltés:
Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük és a lekvárt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel (twist-off befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Figyelmeztetés: A menta lerövidítheti a lekvár eltarthatóságát.
Üvegbetöltés:
Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük és a lekvárt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel (twist-off befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.
Figyelmeztetés: A menta lerövidítheti a lekvár eltarthatóságát.
Tipp:
Elhagyhatjuk a portói bort vagy használhatunk helyette szőlőlevet.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?