Meggyes-kókuszos torta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 12 szelet
Hozzávalók
Kapcsos tortaformához (kb. Ø 26 cm):
némi zsiradék
némi búzaliszt
Tésztához:
350 g magozott meggybefőtt (lecsöpögtetett tömeg)
150 g búzaliszt
2 evőkanál Dr. Oetker Holland kakaó sütéshez
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
50 g kókuszreszelék
125 g cukor
150 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojás (M-es)
2 darab tojássárgája (M-es)
50 ml tej
Kókuszkrémhez:
2 darab tojásfehérje (M-es)
100 g cukor
25 g kókuszreszelék
Elkészítés
Előkészítés:
A meggyet egy szűrőn alaposan lecsepegtetjük. A tortaformát zsiradékkal kikenjük és liszttel megszórjuk, majd a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a kakaóval és a sütőporral egy keverőtálban keverjük össze, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 percig keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk. A tésztát egyenletesen osszuk el a formában. Osszuk el a tészta tetején a meggyet úgy, hogy a szélétől kb. 1 cm-re hagyjunk szabad helyet.
Töltelék:
A tojásfehérjét verjük nagyon kemény habbá. A cukrot és a kókuszreszeléket egy tésztalapáttal óvatosan forgassuk bele. A kókuszos masszát 2 teáskanál segítségével apró halmácskákban osszuk el a tészta felületén. A formát tegyük a sütő alsó rácsára és süssük meg a tortát.
Sütési idő: kb. 55-60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A tortát vegyük ki a formából, és tegyük egy süteményrácsra kihűlni. Tetszés szerint porcukorral megszórva tálaljuk.
A lisztet a kakaóval és a sütőporral egy keverőtálban keverjük össze, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 percig keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk. A tésztát egyenletesen osszuk el a formában. Osszuk el a tészta tetején a meggyet úgy, hogy a szélétől kb. 1 cm-re hagyjunk szabad helyet.
Töltelék:
A tojásfehérjét verjük nagyon kemény habbá. A cukrot és a kókuszreszeléket egy tésztalapáttal óvatosan forgassuk bele. A kókuszos masszát 2 teáskanál segítségével apró halmácskákban osszuk el a tészta felületén. A formát tegyük a sütő alsó rácsára és süssük meg a tortát.
Sütési idő: kb. 55-60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A tortát vegyük ki a formából, és tegyük egy süteményrácsra kihűlni. Tetszés szerint porcukorral megszórva tálaljuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Meggyes-kókuszos torta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 12 szelet
Hozzávalók
kb. 12 szelet elkészítéséhez
Kapcsos tortaformához (kb. Ø 26 cm):
némi zsiradék
némi búzaliszt
Tésztához:
350 g magozott meggybefőtt (lecsöpögtetett tömeg)
150 g búzaliszt
2 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
50 g kókuszreszelék
125 g cukor
150 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojás (M-es)
2 darab tojássárgája (M-es)
50 ml tej
Kókuszkrémhez:
2 darab tojásfehérje (M-es)
100 g cukor
25 g kókuszreszelék
Édes sütemények
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A meggyet egy szűrőn alaposan lecsepegtetjük. A tortaformát zsiradékkal kikenjük és liszttel megszórjuk, majd a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a kakaóval és a sütőporral egy keverőtálban keverjük össze, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 percig keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk. A tésztát egyenletesen osszuk el a formában. Osszuk el a tészta tetején a meggyet úgy, hogy a szélétől kb. 1 cm-re hagyjunk szabad helyet.
Töltelék:
A tojásfehérjét verjük nagyon kemény habbá. A cukrot és a kókuszreszeléket egy tésztalapáttal óvatosan forgassuk bele. A kókuszos masszát 2 teáskanál segítségével apró halmácskákban osszuk el a tészta felületén. A formát tegyük a sütő alsó rácsára és süssük meg a tortát.
Sütési idő: kb. 55-60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A tortát vegyük ki a formából, és tegyük egy süteményrácsra kihűlni. Tetszés szerint porcukorral megszórva tálaljuk.
A lisztet a kakaóval és a sütőporral egy keverőtálban keverjük össze, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 percig keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk. A tésztát egyenletesen osszuk el a formában. Osszuk el a tészta tetején a meggyet úgy, hogy a szélétől kb. 1 cm-re hagyjunk szabad helyet.
Töltelék:
A tojásfehérjét verjük nagyon kemény habbá. A cukrot és a kókuszreszeléket egy tésztalapáttal óvatosan forgassuk bele. A kókuszos masszát 2 teáskanál segítségével apró halmácskákban osszuk el a tészta felületén. A formát tegyük a sütő alsó rácsára és süssük meg a tortát.
Sütési idő: kb. 55-60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A tortát vegyük ki a formából, és tegyük egy süteményrácsra kihűlni. Tetszés szerint porcukorral megszórva tálaljuk.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?