Kókuszos csigák Airfryerben
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb.18-20 darab
Hozzávalók
Tésztához:
1 csomag Dr. Oetker Leveles tészta
Töltelékhez:
2 darab tojásfehérje (M-es)
1 csipet só
75 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
60 g kókuszreszelék
Kenéshez:
1 darab tojássárgája (M-es)
1 evőkanál tej
Elkészítés
Előkészítés:
A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról.
Elkészítés:
Töltelék:
A tojásfehérjéket a sóval és a kétféle cukorral, konyhai robotgéppel (habverő) kemény habbá verjük. A kókuszreszeléket evőkanalanként hozzáadjuk, és addig keverjük, míg teljesen eloszlattuk a habban.
Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük, a tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta úgy, hogy az egyik hosszabbik oldala mentén egy kb. 1 cm-es sávot szabadon hagyunk. A tésztát a másik hosszabbik oldalától indítva feltekerjük, majd a tekercset kb. 18-20 darab egyforma széles darabra vágjuk. A kenéshez a tojássárgáját a tejjel felverjük, a tekercsdarabokat az oldalukra fordítjuk, és a tetejüket, oldalukat megkenjük vele. A csigákat az Airfryer kosarába helyezzük, és a süteményeket megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C
Sütési idő: kb. 11-14 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
Addig folytatjuk a sütést, amíg az összes csiga elkészül. Az elkészült csigákat süteményrácson hagyjuk kihűlni.
A tojásfehérjéket a sóval és a kétféle cukorral, konyhai robotgéppel (habverő) kemény habbá verjük. A kókuszreszeléket evőkanalanként hozzáadjuk, és addig keverjük, míg teljesen eloszlattuk a habban.
Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük, a tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta úgy, hogy az egyik hosszabbik oldala mentén egy kb. 1 cm-es sávot szabadon hagyunk. A tésztát a másik hosszabbik oldalától indítva feltekerjük, majd a tekercset kb. 18-20 darab egyforma széles darabra vágjuk. A kenéshez a tojássárgáját a tejjel felverjük, a tekercsdarabokat az oldalukra fordítjuk, és a tetejüket, oldalukat megkenjük vele. A csigákat az Airfryer kosarába helyezzük, és a süteményeket megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C
Sütési idő: kb. 11-14 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
Addig folytatjuk a sütést, amíg az összes csiga elkészül. Az elkészült csigákat süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Tipp:
Még formásabbak lesznek a csigák, ha a töltelékkel megkent tésztát 18-20 darab egyforma széles csíkra vágjuk, majd a csíkokat egyesével tekerjük fel csigákká.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kókuszos csigák Airfryerben
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb.18-20 darab
A forrólevegős fritőzben sült kókuszos csiga igazi jolly joker a hétköznapokra, hiszen az Airfryer villámgyors sütési technológiáját és a sütésre kész leveles tészta praktikumát egyesíti. A tojásfehérjehabos-kókuszos töltelék kívül roppan, belül viszont puha marad, azaz attól sem kell tartani, hogy kiszárad sütés közben.
Hozzávalók
kb.18-20 darab elkészítéséhez
Tésztához:
1 csomag Dr. Oetker Leveles tészta
Töltelékhez:
2 darab tojásfehérje (M-es)
1 csipet só
75 g cukor
60 g kókuszreszelék
Kenéshez:
1 darab tojássárgája (M-es)
1 evőkanál tej
Édes sütemények
Leveles tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról.
Elkészítés:
Töltelék:
A tojásfehérjéket a sóval és a kétféle cukorral, konyhai robotgéppel (habverő) kemény habbá verjük. A kókuszreszeléket evőkanalanként hozzáadjuk, és addig keverjük, míg teljesen eloszlattuk a habban.
Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük, a tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta úgy, hogy az egyik hosszabbik oldala mentén egy kb. 1 cm-es sávot szabadon hagyunk. A tésztát a másik hosszabbik oldalától indítva feltekerjük, majd a tekercset kb. 18-20 darab egyforma széles darabra vágjuk. A kenéshez a tojássárgáját a tejjel felverjük, a tekercsdarabokat az oldalukra fordítjuk, és a tetejüket, oldalukat megkenjük vele. A csigákat az Airfryer kosarába helyezzük, és a süteményeket megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C
Sütési idő: kb. 11-14 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
Addig folytatjuk a sütést, amíg az összes csiga elkészül. Az elkészült csigákat süteményrácson hagyjuk kihűlni.
A tojásfehérjéket a sóval és a kétféle cukorral, konyhai robotgéppel (habverő) kemény habbá verjük. A kókuszreszeléket evőkanalanként hozzáadjuk, és addig keverjük, míg teljesen eloszlattuk a habban.
Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük, a tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta úgy, hogy az egyik hosszabbik oldala mentén egy kb. 1 cm-es sávot szabadon hagyunk. A tésztát a másik hosszabbik oldalától indítva feltekerjük, majd a tekercset kb. 18-20 darab egyforma széles darabra vágjuk. A kenéshez a tojássárgáját a tejjel felverjük, a tekercsdarabokat az oldalukra fordítjuk, és a tetejüket, oldalukat megkenjük vele. A csigákat az Airfryer kosarába helyezzük, és a süteményeket megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C
Sütési idő: kb. 11-14 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
Addig folytatjuk a sütést, amíg az összes csiga elkészül. Az elkészült csigákat süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Tipp:
Még formásabbak lesznek a csigák, ha a töltelékkel megkent tésztát 18-20 darab egyforma széles csíkra vágjuk, majd a csíkokat egyesével tekerjük fel csigákká.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?