Csokis zabkeksz sütőtökös fűszerkeverékkel recept - sütnijó!
Csokis zabkeksz sütőtökös fűszerkeverékkel
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Csokis zabkeksz sütőtökös fűszerkeverékkel

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 18-20 darab

Jöhet egy finom csokis zabkeksz a délutáni kávé mellé? A tésztához illatos, sütőtökös fűszerkeveréket adtunk, hogy igazán ősziessé tegyük, halloweeni nassolnivalónak sem utolsó! Bár gyorsan összeállítható, egy apró lépést nem érdemes kihagyni: a zabpelyhet sütés előtt serpenyőben pirítsuk meg, így intenzívebb, kissé diós ízvilágú lesz, és megőrzi ropogós állagát is.

Hozzávalók

kb. 18-20 darab elkészítéséhez

Tepsihez (35x40 cm):

sütőpapír

Tésztához:

75 g nagy szemű zabpehely
125 g lágy vaj vagy margarin
125 g cukor
1 darab tojás (M-es)
125 g búzaliszt
50 g zabpehelyliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 csipet só
75 g tejcsokoládé pasztilla sütéshez
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A zabpelyhet bevonatos serpenyőben, folyamatos keverés mellett világosbarnára pirítjuk. Ezután rögtön áttesszük egy hideg tányérra, és hagyjuk kihűlni. A tepsit sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A lágy vajat vagy margarint egy keverőtálba tesszük, és konyhai robotgéppel (habverő) habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, ezután a tojást fél perc alatt, a legmagasabb fokozaton a masszához keverjük.
A búza- és zabpehelylisztet, a sütőport, a sütőtökös fűszerkeveréket, a sót és a kihűlt zabpelyhet összekeverjük, és a masszához adjuk. Kb. 2 evőkanállal félreteszünk a csokoládé pasztillából, a többit röviden, kézzel belegyúrjuk a tésztába. A tésztát frissentartó fóliába csomagoljuk, és 25-30 percre hűtőszekrénybe tesszük.

A pihentetett tésztát kb. 18-20 egyenlő méretű darabra osztjuk, majd mindből 1-1 golyót formázunk. A golyókat a tepsibe helyezzük egymástól kellő távolságra, tetejüket kissé ellapítjuk, a félretett csokoládé pasztillákat a tetejükre nyomkodjuk, majd a tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a zabkekszeket megsütjük.

Sütési idő: kb. 14-16 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A kész zabkekszeket sütőpapírral együtt áttesszük egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.

Tippek:

Ropogósabb zabkekszekhez növeljük a sütési időt kb. 2 perccel.
A csokis zabkekszekhez étcsokoládé pasztillát is választhatunk.
Csokis zabkeksz sütőtökös fűszerkeverékkel

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Narancsos-sütőtökös virágszirom
Szükséges idő Több, mint 60 perc
0 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Halloween burgonya
Szükséges idő Több, mint 60 perc
2 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Omlós tökös sütemény
Szükséges idő Több, mint 60 perc
31 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!