Brookie
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 16 szelet
Hozzávalók
Sütőforma a brownies dobozban
Cookies tésztához:
200 g búzaliszt
½ teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
150 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 darab tojás (M-es)
100 g lágy vaj vagy margarin
75 g csokoládécseppek
1 csipet só
Brownie tésztához:
1 doboz Dr. Oetker Brownies alappor
2 darab tojás (M-es)
100 ml víz
100 ml étolaj, pl. napraforgóolaj
Szószhoz:
kb. 150 ml karamellszósz
Elkészítés
Előkészítés:
A papír sütőformát az előírásnak megfelelően hajtsuk össze és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Cookies tészta:
Keverjük össze a lisztet és a sütőport egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót. Keverjük össze az egészet egy konyhai robotgéppel (habverő) rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd 2 percig a legmagasabb fokozaton, hogy sima tésztát kapjunk.
Brownies tészta:
Öntsük a tésztakeveréket egy keverőtálba. Adjuk hozzá a tojásokat, a vizet, az étolajat és a reszelt csokoládét (a sütőkeverékhez mellékelve). Keverjük össze az egészet egy fakanállal vagy spatulával, míg sima tésztát kapunk. Öntsük a tésztát a sütőformába, és simítsuk el.
A süteménytésztából golyókat formázunk és a kezünk közt ellapítjuk, majd a brownie tészta tetejére helyezzük. Helyezzük a formát a sütő középső rácsára.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt hagyjuk kihűlni a formában egy süteményrácson.
A forma oldalát lazítsuk meg, majd vágjuk tetszőleges darabokra a süteményt, és tálaljuk a brookie-t a karamellszósszal.
Keverjük össze a lisztet és a sütőport egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót. Keverjük össze az egészet egy konyhai robotgéppel (habverő) rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd 2 percig a legmagasabb fokozaton, hogy sima tésztát kapjunk.
Brownies tészta:
Öntsük a tésztakeveréket egy keverőtálba. Adjuk hozzá a tojásokat, a vizet, az étolajat és a reszelt csokoládét (a sütőkeverékhez mellékelve). Keverjük össze az egészet egy fakanállal vagy spatulával, míg sima tésztát kapunk. Öntsük a tésztát a sütőformába, és simítsuk el.
A süteménytésztából golyókat formázunk és a kezünk közt ellapítjuk, majd a brownie tészta tetejére helyezzük. Helyezzük a formát a sütő középső rácsára.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt hagyjuk kihűlni a formában egy süteményrácson.
A forma oldalát lazítsuk meg, majd vágjuk tetszőleges darabokra a süteményt, és tálaljuk a brookie-t a karamellszósszal.
Tippek:
A karamellmártást a legjobb langyosan tálalni a süteményhez.
Csokoládécseppek helyett a tésztát apróra vágott csokoládéval vagy reszelt Dr. Oetker Tortabevonóval is elkészíthetjük.
Csokoládécseppek helyett a tésztát apróra vágott csokoládéval vagy reszelt Dr. Oetker Tortabevonóval is elkészíthetjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Brookie
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 16 szelet
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 16 szelet elkészítéséhez
Sütőforma a brownies dobozban
Cookies tésztához:
200 g búzaliszt
½ teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
150 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 darab tojás (M-es)
100 g lágy vaj vagy margarin
75 g csokoládécseppek
1 csipet só
Brownie tésztához:
1 doboz Dr. Oetker Brownies alappor
2 darab tojás (M-es)
100 ml víz
100 ml étolaj, pl. napraforgóolaj
Szószhoz:
kb. 150 ml karamellszósz
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A papír sütőformát az előírásnak megfelelően hajtsuk össze és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Cookies tészta:
Keverjük össze a lisztet és a sütőport egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót. Keverjük össze az egészet egy konyhai robotgéppel (habverő) rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd 2 percig a legmagasabb fokozaton, hogy sima tésztát kapjunk.
Brownies tészta:
Öntsük a tésztakeveréket egy keverőtálba. Adjuk hozzá a tojásokat, a vizet, az étolajat és a reszelt csokoládét (a sütőkeverékhez mellékelve). Keverjük össze az egészet egy fakanállal vagy spatulával, míg sima tésztát kapunk. Öntsük a tésztát a sütőformába, és simítsuk el.
A süteménytésztából golyókat formázunk és a kezünk közt ellapítjuk, majd a brownie tészta tetejére helyezzük. Helyezzük a formát a sütő középső rácsára.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt hagyjuk kihűlni a formában egy süteményrácson.
A forma oldalát lazítsuk meg, majd vágjuk tetszőleges darabokra a süteményt, és tálaljuk a brookie-t a karamellszósszal.
Keverjük össze a lisztet és a sütőport egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót. Keverjük össze az egészet egy konyhai robotgéppel (habverő) rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd 2 percig a legmagasabb fokozaton, hogy sima tésztát kapjunk.
Brownies tészta:
Öntsük a tésztakeveréket egy keverőtálba. Adjuk hozzá a tojásokat, a vizet, az étolajat és a reszelt csokoládét (a sütőkeverékhez mellékelve). Keverjük össze az egészet egy fakanállal vagy spatulával, míg sima tésztát kapunk. Öntsük a tésztát a sütőformába, és simítsuk el.
A süteménytésztából golyókat formázunk és a kezünk közt ellapítjuk, majd a brownie tészta tetejére helyezzük. Helyezzük a formát a sütő középső rácsára.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt hagyjuk kihűlni a formában egy süteményrácson.
A forma oldalát lazítsuk meg, majd vágjuk tetszőleges darabokra a süteményt, és tálaljuk a brookie-t a karamellszósszal.
Tippek:
A karamellmártást a legjobb langyosan tálalni a süteményhez.
Csokoládécseppek helyett a tésztát apróra vágott csokoládéval vagy reszelt Dr. Oetker Tortabevonóval is elkészíthetjük.
Csokoládécseppek helyett a tésztát apróra vágott csokoládéval vagy reszelt Dr. Oetker Tortabevonóval is elkészíthetjük.
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
3
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?